Küchenchef (m/w/d)

Dein Job als Küchenchef (m/w/d)

Kulinarischer Genuss an Themenbuffets, im Spezialitätenrestaurant oder beim Live-Cooking: In deinem Job als Küchenchef/in arbeitest du nicht nur hinter den Kulissen mit Leidenschaft daran, unsere Gäste zu verwöhnen –

du beweist deine Kochkünste oft direkt vor den Gästen und erhältst Feedback! Als Küchenchef/in bei ROBINSON arbeitest du in einer ganz besonderen Atmosphäre im Club.

Kochen ist deine Leidenschaft?

Als Küchenchef/in bist du für die Qualität der Speisen unserer Menüs, Buffets, der ROBINSON Bistroline und für Sonderveranstaltungen verantwortlich. In deinem Job als Küchenchef/in achtest du auf die Sauberkeit, die Einhaltung von Hygienevorschriften und verantwortest die optimale Nutzung von den Lebensmitteln, Reinigung und Instandhaltung des gesamten Geräteparks in der Küche und im Stewarding.

Komm zu uns als Küchenchef (m/w/d)

In deinem Job als Küchenchef/in trägst du die Verantwortung für den gesamten Küchenbereich, stellst die Einhaltung der hohen ROBINSON Qualitätsanforderungen sicher, behältst stets dein Budget im Auge und kalkulierst Angebote und Wareneinsätze. Dabei bist du stets Vorbild und Ansprechpartner für deine Mitarbeiter und Kollegen. Als Gastgeber und Teamplayer hilfst du auch bei anderen Teams aus und bereitest vielfältige Aktionen vor.

Du solltest dein Ich und Folgendes mitbringen:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin (IHK)
• Ausbildung zum/zur Küchenmeister/in (IHK)
• Berechtigung zur Ausbildung gem. AEVO
• Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Teamorientierte, selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Überdurchschnittliches Engagement und Belastbarkeit
• Idealerweise Kenntnisse der jeweiligen Landessprache
• Hohe Fachkompetenz verbunden mit Sozialkompetenz und Spaß am Umgang mit internationalen Gästen und Kollegen

Das bieten wir:

• Arbeiten in der gehobenen Ressorthotellerie
• Enger Kontakt und positives Feedback von den Gästen
• Ein sicherer Arbeitsplatz mit toller Arbeitsatmosphäre und echtem Teamzusammenhalt
• Erschwingliche Unterkunft in Clubnähe
• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und Nutzung von Sauna, Fitnessstudio, Tennisplätzen und weiteren Sporteinrichtungen
• Vergünstigungen bei Golf und Wassersport wie Surfen, Segeln und SUP
• Regelmäßige Partys und Events mit der Möglichkeit, Freunde und Familie einzuladen
• Vergünstigungen bei unseren Resortpartnern im Land Fleesensee
• Attraktive Schulungen und Karrieremöglichkeiten
• Deutschkurs für internationale Mitarbeitende

Mach dein Ich zu deinem Job – bewirb dich als Küchenchef (m/w/d)!

Kochen ist deine Leidenschaft und die Küche dein Revier? Dann bewirb dich jetzt – wir freuen uns auf dich!

Dein Kontakt:

Jacqueline Schawe

Tel.: +49 39932 8020 813

ROBINSON Club Fleesensee 
Fleesensee Betriebsgesellschaft mbH
Penkower Str. 2
17213 Göhren-Lebbin
Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland